Создать templates\вашшаблон\language\ru-RU\ru-RU.tpl_вашшаблон.ini

Пример содержиимого

JANUARY=января
FEBRUARY=февраля
MARCH=марта
APRIL=апреля
MAY=мая
JUNE=июня
JULY=июля
AUGUST=августа
SEPTEMBER=сентября
OCTOBER=октября
NOVEMBER=ноября
DECEMBER=декабря

 Пример вывода языковой константы 

<?php echo JText::_('JLOGOUT'); ?>
<?php echo JText::sprintf('MOD_LOGIN_HINAME', $user->get('name') ?>